Фільтр кавомашини – навіщо він потрібен
Використання чистої води для приготування кави в автоматичних кавомашинах – це вже аксіома, перевірена роками. Сучасна кавомашина – це складний багатофункціональний механізм з великою кількістю ключових вузлів, що працюють, – нагрівальні елементи, ємності під воду, клапани, трубки подачі нагрітої води в молочник та інше. І через кожен з перерахованих елементів протягом дня пропускаються літри води. А значить – вона повинна бути максимально очищена від сторонніх суспензій, мікрочастинок і навіть частинок іржі, що для водопровідної води не рідкість.
Купити фільтр для кавомашини – переваги чудового смаку кави
Насиченість і чистота смаку, контроль екстракції кави, м’якість води без хлору і жорсткості – оскільки кава на 98% складається з води, вона має бути ідеальною. Заварювання будь-якого сорту кави і будь-якого помелу повністю залежить від якості води. Найзручнішим рішенням буде фільтр для кавомашини купити спеціально для відсіку з водою. Досить дістати бункер, вставити в нього контейнер з фільтром, і ввімкнути лічильник чашок, якщо така опція передбачена в кавомашині. Фільтр води для кавомашини є контейнером, в якому міститься мікропористий матеріал, що затримує весь непотрібний спектр сторонніх домішок. Пропущена через фільтр кавомашини вода стає м’якою, чистою, і водночас зберігаються магній, кальцій та інші мінерали.
Фільтр для професійної кавомашини – тандем якості та надійності
У магазині Рув можна купити фільтр для кавомашини тривалого використання – якісні аксесуари преміум класу розроблені спеціально для довгострокової експлуатації. Безумовно, термін служби фільтра залежить від якості використовуваної води, але як правило, з одним фільтром бариста може приготувати до 5000 кавових чашок. А для кавової точки із середньою прохідністю це близько двох місяців роботи. Фактично, купуючи фільтр для професійної кавомашини, власник забезпечує безперебійну роботу дорогого обладнання за дуже невеликі гроші.
Фільтр для кавомашини – чому важливо фільтрувати воду для кави
Фільтр для води кавомашини необхідний завжди, навіть якщо використовується бутильована вода. У будь-якому разі її потрібно пропускати через картридж фільтра. Смак кави однозначно стає набагато кращим, багатшим і насиченішим із відфільтрованою водою.
Важливість своєчасної установки і заміни фільтра важко переоцінити:
- Зниження зносу робочих елементів, збільшення терміну служби дорогих нагрівальних елементів. Відфільтрована вода в рази знижує утворення накипу, залишаючи тени чистими. Відповідно, вода нагрівається швидше, і в загальному результаті значно економиться споживання електроенергії.
- Смак – м’яка й очищена вода розкриває смак змелених кавових зерен набагато краще. Причому в разі поступового засмічення фільтра власник кавомашини вже сам відчуває зміни в смаку кави і розуміє, що фільтр для кавомашини потребує заміни.
- Стабільна температура води – важливий фактор під час варіння будь-якої кави, від еспресо до макіато. Вода, пропущена через каву для екстракції всіх ефірних олій какао і смакових якостей, має бути постійно однакової температури. Тоді кава буде однаково смачною в будь-який час і день роботи кавового апарату – а це важливий аспект роботи торгової точки.
Говорячи мовою економії – інвестиції в правильну фільтрацію забезпечують більшу вигоду як у короткостроковій, так і в тривалій перспективі. Головне – не економити на обслуговуючих аксесуарах, тоді кавомашинаслужитиме довго, безперебійно, і головне, з однаково відмінним результатом.
Купити фільтр для води для кавомашини – як вибрати і коли міняти
В автоматичних кавових апаратах з бункерами для води вже конструктивно передбачена можливість зручного і легкого встановлення/заміни фільтрів. Досить дотримуватися інструкції, і заміна фільтра займе кілька хвилин.
Визначити інтервал заміни на папері можна тільки орієнтовно, з урахуванням таких факторів:
- Якість води – хлорування, жорсткість, включення сторонніх домішок забивають фільтр набагато швидше. Якщо використовується бутильована вода, термін служби фільтра збільшується в рази.
- Обсяг робіт – кав’ярня з великою людиною-прохідністю і офіс з десятьма працівниками, це різниця, яка визначає частоту зміни фільтрів.
- Тип фільтра – найкращими вважаються фільтри, в яких використовуються мікропористі сучасні матеріали для очищення. Такі фільтри для води для кавомашини – це оптимальний баланс між ціною, надійністю і високою якістю.
Фактично регулярність обслуговування і дбайливе ставлення до кавомашини дає можливість щодня протягом місяців отримувати смачну, ароматну, підбадьорливу каву без зайвих вкладень.