Dallmayr Crema d’Oro Schümli — це німецький бленд, створений для м’якої, збалансованої кави з оксамитовою текстурою та стабільною кремою. Суміш орієнтована на приготування у форматі café crème та швейцарського стилю Schümli — великої чашки з ніжною пінкою.
У смаку переважають ноти молочного шоколаду, карамелі та легких горіхів, із делікатною солодкістю. Кислинка дуже м’яка, майже непомітна, гірчинка стримана та рівна. Тіло середньої щільності, крема світла й стійка.
Обсмаження середнє, що дозволяє каві розкриватися без різких відтінків і зберігати м’який характер. Добре підходить для автоматичних кавомашин, еспресо, американо, а також для напоїв із молоком, де зберігається шоколадно-карамельний профіль.
вiдгукiв