Illy Arabica Selection India — це 100% арабіка з плантацій Південної Індії, де кавові дерева вирощуються в гірських регіонах з високою вологістю та рясними мусонними дощами. Завдяки унікальним умовам вирощування ця кава має насичений, пряний характер із відтінками чорного перцю, какао та смажених спецій.
Смак збалансований, глибокий, з легкою гіркуватістю та довгим післясмаком, що добре підходить як для еспресо, так і для кавових напоїв із молоком, як-от капучино чи лате. Кава ідеально підходить для використання в автоматичних та рожкових кавомашинах. Як і інші продукти Illy, цей сорт виготовлений із використанням високотехнологічного обсмаження та багаторівневого контролю якості, що гарантує стабільність смаку та аромату.