Кава мелена

Якісна мелена кава за низькою ціною

Починати свій день з чашечки ароматного кавового напою, що бадьорить, – чудова традиція, якої останнім часом починає дотримуватися все більша кількість людей. Тепер немає необхідності відвідувати кав’ярню, щоб насолодитися правильно завареною кавою, адже сучасна техніка дає змогу готувати її вдома, отримуючи ідеальний напій, у якому повністю зберігається оригінальний аромат і вишуканий смак.

Щоб приготувати порцію кави в домашніх умовах, рекомендуємо замовити мелену каву в нашому кава-шопі Roov. Це найкращий варіант для заварювання в турці, а також для приготування в кавомашині. На відміну від зернової, кава мелена, купити яку можна в нашому магазині, не вимагає попереднього помелу в кавомолці, а значить, значно скорочується час готування.

Відзначимо основні переваги на користь вибору продукту в меленому вигляді:

• Простота і швидкість готування;
• Різноманітність смаків;
• Надійне пакування;
• Просте зберігання;
• Зручне дозування.

На відміну від зернової кави, ви завжди знатимете, скільки вам знадобиться меленого порошку для приготування порції напою. Якщо ж ви вдаєтеся до помелу, велика ймовірність, що частина отриманого порошку виявиться зайвою. Вам доведеться утилізувати її або залишити в кавомолці, де кава неминуче втратить свій первісний смак.

Природно, потрібно пам’ятати, що на відміну від кави в зернах, мелений продукт набагато швидше втрачає свої ароматичні властивості, тому важливим моментом є спосіб зберігання. Усім, кому потрібна кава мелена, інтернет-магазин Roov пропонує продукт у надійній упаковці, що дає змогу надовго зберегти первісний смак. Якщо ж для вас визначальним фактором є максимальна насиченість і свіжий аромат, а час готування не має значення, тоді рекомендуємо зупинити вибір на зерновій каві, яка також доступна для придбання в нашому кава-шопі.

Своєю чергою, є сенс купити каву мелену для стандартних способів заварювання, зокрема з використанням напівавтоматичних і автоматичних кавоварок. Це ідеальний вибір для дому, офісу, або навіть для похідних умов. Якщо ви зацікавлені в збереженні смаку, рекомендуємо використовувати герметичну упаковку або спеціальну тару з клапаном, для запобігання передчасного окислення.

Більшість сортів, доступних для придбання, зберігають оригінальний смак і аромат протягом 2-4 тижнів після відкриття. Тому, якщо ви не дуже часто заварюєте каву, має сенс купувати невеликі порції продукту. Якщо йдеться про заварювання великої кількості порцій, наприклад, якщо ви займаєтеся обслуговуванням клієнтів у закладі швидкого харчування, можна замовити каву мелену в об’ємнішому пакуванні, розраховуючи, що ви вкладетеся в заявлений термін.

Що потрібно, щоб купити мелену каву на вигідних умовах

Якщо ви вирішили мелену каву купити, обов’язково оцініть наявний асортимент на сайті нашого кава-шопу. Пропонується великий вибір продукції, включаючи недорогу каву мелену, ціна якої доступна кожному покупцеві, а також елітні сорти, що відносяться до преміум-категорії товарів.

Рекомендуємо звернути увагу на такі особливості нашого сервісу:

• У наявності всі популярні сорти і види кави;
• Зручна розфасовка;
• Доставка в будь-який регіон України;
• Можливий продаж меленої кави післяплатою.

На нашу мелену каву ціна є однією з найдоступніших, порівняно з пропозиціями інших кава-шопів. Ви зможете зробити вигідну покупку, витративши мінімум часу на вибір відповідного продукту. Ми ж, зі свого боку, постараємося доставити його вам якнайшвидше, щоб вам не довелося занадто довго чекати на своє замовлення.

Як правильно обрати каву мелену

Якщо ви тільки вибираєте, який варіант замовити собі, і не впевнені у виборі, обов’язково слід враховувати такі нюанси, які є важливими для кожного любителя кави:

• Ступінь помелу;
• Ступінь обсмаження;
• Сорт кави;
• Склад суміші.

Ступінь помелу підбирають залежно від обраного способу приготування, а також очікуваного результату. Мається на увазі аромат і смак, які передбачається отримати після приготування напою. Розрізняють такі варіанти помелу:

• Великий – чудовий варіант для заварювання у френч-пресі. Особливістю великих частинок є збереження смаку й аромату таким способом, щоб повільно віддавати їх у процесі заварювання. Також можна використовувати такий помел для тривалого холодного заварювання.
• Середній – універсальний вибір для заварювання в автоматичних кавомашинах і крапельних кавоварках. Частинки продукту рівномірно пропускають через себе воду, забезпечуючи звичний усім збалансований смак.
• Дрібний – зазвичай призначений для заварювання в турці або з використанням еспресо-машини, оскільки здатний швидко віддавати аромат і смак воді. У результаті виходить досить міцний концентрований напій з інтенсивним ароматом.
• Ультратонкий – отримана кавова пудра чудово підходить для приготування кави за східними рецептами. Виходить напій з дуже насиченим смаком, з характерною густою пінкою.

Має значення також ступінь обсмажування. Вона безпосередньо впливає на смакові нотки напою, меншою мірою, або навпаки сильніше розкриваючи аромат:

• Світле обсмажування – збереження природного смаку, який є м’яким і ненав’язливим, зазвичай характерне для сортів, що ростуть на високогірних плантаціях;
• Середнє – вибір для тих, хто віддає перевагу більш збалансованому смаку, з насиченістю та невеликою кислинкою, і легкими карамельними відтінками;
• Темне – дозволяє отримати насичений та глибший смак, з характерними шоколадними або карамельними тонами, найкраще підходить для приготування еспресо та міцної кави з інтенсивним ароматом.

Віддаючи перевагу тому чи іншому сорту, потрібно враховувати різницю між двома основними варіантами:

• Арабіка – м’який смак, легка кислинка, виразні фруктові нотки. Зростає переважно у країнах Латинської Америки. Дуже цінується любителями за складний букет ароматів та нижчий вміст кофеїну.
• Робуста – більш яскраво виражені міцність і смак, з характерною гіркуватістю. Відрізняється підвищеним вмістом кофеїну і краще підходить для приготування напою, що бадьорить. Також цей сорт дозволяє отримувати густу кремову пінку при приготуванні еспресо.

Якщо ви обираєте мелену каву, інтернет-магазин Roov готовий запропонувати Арабіку та Робусту у чистому вигляді, а також готові мікси та бленди обох сортів у різних пропорціях, які поєднують їх найкращі якості, та підходять для любителів яскравого та насиченого смаку.

Також можна замовити спеціально підібрані суміші для приготування еспресо, капучіно або латте, в яких основний акцент робиться на насиченість та стійкість смаку у поєднанні з молоком, а також ароматизовані суміші з додаванням ванілі, шоколаду чи інших спецій для різноманітності.

Потрібно враховувати, що багато в чому на смак напою, що отримується, впливають особливості обраного сорту, в тому числі, місце зростання, кліматичні умови, обраний виробником спосіб обробки і обсмажування.

Кожен із сортів є унікальним, проте ніхто не заважає експериментувати з різними поєднаннями сортів, щоб знайти свій улюблений відтінок смаку.

Якщо ви обираєте мелену каву для приготування ранкового пробуджуючого напою, варто віддати перевагу міцнішій Робусті. Для денної або навіть вечірньої порції можна обрати м’які сорти Арабіки, які відрізняються більш делікатним смаком і містять менше кофеїну.

Враховуйте тип напою. Так, для приготування еспресо краще вибрати каву дрібного помелу темнішого обсмажування, тоді як для лате або капучіно варто віддати перевагу середньому обсмажуванню, смак якого ідеально поєднуватиметься з молоком.

На окрему увагу заслуговують спеціальні продукти – так звана органічна кава, а також кава мелена без кофеїну. Перший варіант підходить для тих шанувальників кави, які дбають про своє здоров’я – вони обирають натуральний продукт, вирощений без застосування пестицидів та хімічних добрив. Другий привабливий для тих, хто цінує оригінальний смак кави, але бажає обмежити споживання кофеїну за медичними показниками або особистими причинами.

Обираємо мелену каву без кофеїну

Якщо ви віддаєте перевагу каві меленій без кофеїну, купити її ви зможете на сайті нашого кава-шопу, підібравши відповідний варіант для себе. Ми реалізуємо продукт, з якого практично повністю видалено кофеїн (відсотковий вміст не перевищує 1-3%). При цьому повністю зберігаються оригінальні смакові та ароматичні якості, що дозволяє насолодитися улюбленим напоєм без ризику перенасичення кофеїном. Це найкращий вибір для гіпертоніків, вагітних, а також людей, які мають чутливість до кофеїну.

Для видалення останнього використовуються різні технології, з яких найбільшого поширення набули такі:

• Так званий, швейцарський водний процес – дозволяє практично повністю зберігати смакові якості продукту, є безпечним та екологічно чистим. Сам процес передбачає використання води видалення кофеїну.
• Використання органічних розчинників – спеціальні речовини здійснюють екстракцію кофеїну, після чого зерна промивають та очищають від його залишків.
• Вуглекислотним методом – зерна поміщають в камеру з вуглекислотним середовищем під тиском, за рахунок чого відбувається видалення кофеїну. При цьому забезпечується максимальне збереження оригінального смаку.

Також можна просто купити мелену каву без кофеїну, що отримується з кавових зерен для яких низький вміст останнього є природним (через особливості сорту).

Після обробки зерен з метою видалення з них кофеїну їх піддають помелу, отримуючи готовий продукт, в якому повністю зберігається насичений смак і аромат. Навіть досвідченим поціновувачам кави важко знайти різницю.

Відзначимо очевидні переваги продукту:

• Підходить для вживання у вечірній час (не викликає безсоння);
• Знижує ризик підвищеного тиску (підходить гіпертонікам);
• Не викликає тахікардії;
• Зберігає потрібний рівень антиоксидантів.

Як і звичайна мелена кава, продукт без кофеїну доступний у різних варіантах обсмажування, з різним ступенем помелу та в різних поєднаннях сортів Арабіки та Робусти.
Якщо вам потрібна якісна мелена кава без кофеїну, купити її ви зможете на сайті нашого інтернет-магазину на найвигідніших для себе умовах.