Roov Ethiopia Yirgacheffe — это 100% арабика из одного из самых известных кофейных регионов Эфиопии. Зерно выращивается в высокогорном районе Yirgacheffe, где природные условия формируют сложный, чистый и узнаваемый вкусовой профиль. Мытая обработка подчёркивает прозрачность вкуса и ароматическую выразительность.
В чашке кофе раскрывается цветочными и цитрусовыми нотами, с оттенками бергамота, лимона, спелых фруктов и лёгкого чая. Кислинка яркая, но сбалансированная и мягкая. Горечь минимальная, послевкусие чистое и продолжительное. Такой профиль подойдёт любителям ароматного и лёгкого кофе с выразительным характером.
Обжарка medium делает этот кофе универсальным. Он отлично подходит для альтернативных методов заваривания, а также хорошо показывает себя в эспрессо, давая чистую и освежающую чашку.
отзывов