Dallmayr Selektion d’Oro Do Brasil — это бленд из 100% бразильской арабики, отобранной из регионов Alta Mogiana, Sul de Minas и Cerrado. Эти кофейные зоны формируют мягкий, сладковатый и хорошо сбалансированный профиль без выраженной кислотности.
Во вкусе преобладают ноты молочного шоколада, жареных орехов и лёгкой карамели, с естественной сладостью и бархатистой текстурой. Кислотность минимальная, горечь умеренная и ровная. Послевкусие чистое, с орехово-шоколадным оттенком.
Средняя обжарка подчёркивает природную сладость бразильской арабики и обеспечивает стабильную экстракцию в автоматических кофемашинах. Кофе хорошо подходит для эспрессо, американо и напитков с молоком, сохраняя мягкий и насыщенный характер.
отзывов