Illy Arabica Selection India — это 100% арабика с плантаций Южной Индии, где кофейные деревья выращиваются в горных районах с высокой влажностью и муссонным климатом. Благодаря таким условиям, кофе приобретает насыщенный, пряный вкус с оттенками чёрного перца, какао и обжаренных специй.
Вкус сбалансированный, глубокий, с лёгкой горчинкой и длительным послевкусием. Он отлично подходит как для эспрессо, так и для кофейных напитков с молоком, таких как капучино или латте. Кофе можно заваривать в автоматических и рожковых кофемашинах. Як и другие продукты бренда Illy, этот сорт отличается высокоточной обжаркой и строгим контролем качества, что обеспечивает постоянство вкуса и аромата в каждой чашке.