Roov Estate Dominicana – зернова кава з Домініканської Республіки, регіон Barahona, клас AA, що вважається одним із найкращих у країні. Зерно вирощується в гірській місцевості з м’яким кліматом, що формує чистий і збалансований смаковий профіль без різкої кислотності.
У чашці добре розкриваються фруктові нотки винограду та яблука, які плавно переходять у шоколадний післясмак. Смак м’який, округлий і рівний, з приємною солодкістю та легкою свіжістю, що не перевантажує напій.
Кава стабільно працює в автоматичних і ріжкових кавомашинах, добре підходить для еспресо, американо та напоїв з молоком. Також гарно проявляє себе в альтернативних способах заварювання, зберігаючи чистоту смаку.
вiдгукiв