Roov Estate Honduras – зернова кава з регіону San Marcos у Гондурасі, вирощена на великій висоті за стандартом SHG (Strictly High Grown) та ретельно відібрана за класифікацією EP (European Preparation). Таке зерно відзначається щільною структурою та чистим, виразним смаковим профілем.
У чашці добре відчуваються винні нотки червоного вина, які поєднуються з фруктовими відтінками. Смак насичений, але збалансований, з м’якою солодкістю та довгим післясмаком без різкої гірчинки.
Medium обсмаження дозволяє зберегти природний характер зерна, підкреслюючи фруктовість і винну глибину, не перевантажуючи напій зайвою різкістю. Кава добре підходить для еспресо, американо та напоїв з молоком.
Зерно стабільно працює в автоматичних і ріжкових кавомашинах, а також добре розкривається в альтернативних способах заварювання.
вiдгукiв
